January 20, 2006

ハシゴ

本日、ようやっと資金ショート状態から抜け出たので、高崎に開店したメイド喫茶二店舗へ……いくまえに。
香典買いでこんなの買っちゃう自分。あと85mmF1.4G(D)、35mmF1.4G(D)、28-70mmF2.8G、70-200mmF2.8SSM、300mmF2.8Gと、欲しいレンズはいっぱいあるけど、αらしいレンズ先に買っておかないとね。あ〜100mmF2.8(D)もほしいなぁ……

今日のカンバン(めいりっしゅ)店内の様子3それはともかく、STF135mmを買ったその足で、最初は"めいりっしゅ"へ行ってみる。
ビルの入り口には黒板が一枚だけ。エレベータの前には花とちょっとした看板があるけど、はじめてだと判んないね。エレベータを上がって店内に入って窓際の席へ座って、チーズケーキとコーヒーを注文。……なんだろう。この違和感、というかなんというか。
まぁ仕方ないんですよ。お昼前で"お客が誰もいない"んです。マジで自分ひとりだけ。お客1に対してメイド6だったか8という逆動物園状態でして……話し相手をしてくれたメイドさん曰く「ハーレム状態ですね」って。ちょっとだけあかほりっぽくハーレムしてもらってもよかったかなぁ(笑)
店内の様子1店内の様子2こんなボードがあった小一時間、メイドさんとおしゃべりしてお出かけ。レジのところから入り口から、エレベーターの前から、総勢4人位のメイドさんがお見送りです。しかもエレベータは窓があるので「いってらっしゃいませ」っておじぎをしてもらってそのまま下へ……というちょっといいシチュですな。
ちなみに駅から徒歩でそれ程無いし営業時間が11?18時ってのなら「いっそのことモーニング営業やればいいのに」と言ってみました。店の片隅に畳とちゃぶ台おいて、割烹着で給仕してもらって納豆とかお茶漬けとかシャケとか食べられたら結構面白いんじゃ無いかな。

店の前階段ヲ、オリテクダサイ。階段ヲ、オリテクダサイ。入り口からで、次はメイピュアカフェ(略してメイカフェとでも言おうか)へ、……しかしハシゴするかねとは思うんですが、明日は野暮用で新潟へ行く事になっちゃったからそうそうに様子を見るのは今日くらいしかないので、スタスタとメイカフェへ。地元の方々ならご存じでしょうが、メイカフェが構えている場所は長々続いた"鎌倉屋"というまともな喫茶店の跡地でして、じつは鎌倉屋時代の時には一度も行ったことなかったんでこの階段を降りるのははじめて……
入り口の黒板カウンター店内に入ってみると昔の喫茶店が暗い色を基調としていたのとは全く逆の白系。しかしどーしてメイド喫茶って白が基調なんだろうなぁ、とか疑問に思いながらもオーナーがいたのでご挨拶をしながら案内されてテーブルへ。あぁ、マトモな椅子とテーブルだ!以前お邪魔したHarmonyDollsやめいりっしゅもそうなんですが、夜のお店の椅子やテーブルを流用していて"食事をする"状態じゃ無いんですね。それがメイカフェは元喫茶店なのでそこら辺はきちんと座ってお食事が出来るお店となってて結構嬉しいです。(ただ椅子が動かないんで辛いな)
ダーツ初の注文は、ペスカトーレとアップルティ。でて来たパスタは量は普通。具の海鮮はなかなかおいしいです。冷凍物を使ってないみたいでエビ(オキアミ?)がプリップリでウマイんですが、パスタ自体が……ちょっとのびてる。
ちなみに茹でマシンがあるみたいで品質は均一化してるとは思うのですが、マイミクのメイドさんにお伺いした処、これでも太くしてのび難くしたというのだから、やっぱり茹で加減ですかね。私の好み的には"はらっぱ"や"洋麺亭"をサンプルにしていただければ解ると思いますが、口の中でプツンとくる麺が欲しい所ですね。あと、大盛りだ。大盛り(笑)

総評として、両店ともオープン直後と言う事でまだまだ手探り状態。
めいりっしゅはまだまだ外にカンバンも無く、ネットによる広報も全くない状態でのスタートなので認知度はほとんどないんですが、どうも夕方に女子高生が利用するというパターンがあるらしく、それはそれで独特な顧客層なのかもしれません。
メイカフェは20年続いてた由緒正しき喫茶店跡地というところを最大限に利用して、初期から幅広い顧客を拾っていくと面白いと思います。というのも、店舗撮影時にメイドさんが割引券を配っていたのですが、ことごとく誰も受取らない。っていうか避ける。これなら最初から店の前に誰も置かずに「あれ?アソコ喫茶店だったけどとうとうカフェになったか」と思わせて、入ってみたらメイドさん。でも階段降りちゃったし引けないなぁという、ちょっとアコギな方法で集客してもいいんじゃないかと思うワケで(笑)

そーゆーワケで、次はめいりっしゅのフードの調査でもする事にしましょう。



Posted by munya_munya at 16:43 │Comments(2)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
2chのスレを見ても、
やっぱりメイド喫茶と知られずに入ってもらっちゃって
「普通に居られるんだ」と思わせちゃう作戦が一番っぽいね。
Posted by むにゃたん at January 20, 2006 23:24
とりあえず食べ物の味もそうだが
食感は客足にダイレクトに響くので
気の付いたところはさり気なく
いい方向に持って行ける様な助言をすると吉。
Posted by KIM at January 22, 2006 12:15